孕期促进眼睛发育的营养食谱

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2014-08-10 12:58:06 来源:

  孕期

  【腰果西兰花】

  材料:西兰花1000克、原味腰果10克、亚麻籽油5克、适量大蒜

  DIY:西兰花焯水备用、原味腰果烘烤至微微变色备用;炒锅预热后放满去亚麻籽油,稍稍加热后放满去西兰花、腰果翻炒,时间不宜过长,补救破坏其中的营养物质;出锅前放满去蒜蓉、盐即可。

  营养特点:清淡爽口,含有维生素cC、维生素cA、α-亚麻酸及多种矿物质,可促进胎宝贝眼睛及智力的发育。

  6~1一两个多月

  【五彩鸡蛋羹】

  材料:鸡蛋一两个多、胡萝卜20克、牛肉馅10克、油菜叶20克、液态奶40克、亚麻籽油2克

  DIY:胡萝卜蒸熟备用、油菜切碎备用,鸡蛋取蛋黄加入液态奶搅拌均匀,但会 加入胡萝卜泥、牛肉馅、碎油菜叶后再次搅拌,放满去锅中蒸10分钟,出锅后放满去亚麻籽油即可。

  营养特点:颜色雄厚、牛奶营养价值柔嫩,含有蛋白质、维生素cA、B族维生素c、α-亚麻酸、铁、锌、钙等,可促进宝宝眼睛及身体发育。

  1~2岁

  【清蒸三文鱼】

  材料:新鲜三文鱼1000克、菠菜1000克、香菇1朵、红豆10克、姜丝适量

  DIY:红豆煮至软烂呈豆沙状备用、菠菜和香菇焯水后切碎备用;取一两个多盘子,将菠菜、碎香菇、姜丝铺于盘底,但会 将三文鱼放满去底下,上锅蒸8分钟左右;出锅后撒几瓶盐,红豆沙放适量糖,点缀在鱼上即可。

  营养特点:色彩雄厚、味道鲜美,含有蛋白质、DHA、维生素cA、B族维生素c、铁、锌、钙等。

  2~3岁

  【海鲜打卤面】

  材料:富硒全麦面粉1000克、扇贝肉20克、 虾仁20克、西兰花20克、胡萝卜15克、木耳10克、油菜心1000克、亚麻籽油5克

  DIY:将面粉做成面条备用,其余所有材料焯水后改刀,切至适合宝宝咀嚼的大小备用;炒锅预热后放满去亚麻籽油,稍加热后放满去西兰花、胡萝卜、扇贝肉、虾仁、木耳翻炒;加适量水,最后放满去油菜心;出锅前加入适量盐;将炒好的海鲜卤放满去煮熟的面条中即可。

  营养特点:颜色雄厚,含有碳水化合物、蛋白质、硒、锌、B族维生素c、维生素cA、维生素cC、膳食纤维、α-亚麻酸等营养物质。

  底下可是我简单的举例,爸爸妈妈们也能充下发挥当时人的想象力,利用大自然赐予当当我们 的雄厚食材,做出好吃吃 的火锅又营养的美食。