秋季吃南瓜可以去秋燥防感冒

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  西方的万圣节降至,南瓜自然是最具特色的主角;而大伙的日常生活中,南瓜也是有一有有一1个具有良好保健功效的食品。好喝的火锅的南瓜应该怎样挑选?告诉大伙有一有有一1个小窍门,用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。

  南瓜是夏秋季节的瓜菜之一,以后个头大色彩金黄,非常具有丰收的喜悦感,其果肉黄色,微微发甜,是老幼皆宜的食物。

  秋季天气忽冷忽热,很容易出先感冒等症状,大伙应该适当地吃点南瓜。首先,南瓜暗含大伙所需的维生素b2和丰沛 的维生素b2E,还还可不可以 改善大伙的秋燥症状。其次,南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗,还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜还有美容的作用,还还可不可以 使肌肤更加细腻。最主要的,南瓜还有中和致癌物质的作用,它的营养价值可不容小觑。

  那怎样挑选出满意的南瓜呢?这里告诉大伙有一有有一1个小窍门,用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾少量,与拇指摩擦,以后手上有白色的粉,所以我明南瓜是面的。其次,表棘层层比较粗糙的、橙黄色的比较甜。

  金沙南瓜

  材料:

  南瓜、咸蛋黄、色拉油、小麦面粉、食盐、鸡精

  做法:

  1、咸蛋黄用勺子压碎

  2、南瓜条用油盐水灼软,捞起沥干水分。

  3、在南瓜条上扑一层薄干粉备用。

  4、用热油把南瓜条炸酥,捞起沥油。

  5、慢火把蛋黄炒碎至起泡,可加入2勺水补救炒焦,不宜加越来越多。

  6、加入炸好的南瓜回锅拌均,用少量鸡精调味即可。

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